Sinds een aantal jaar eet ik vegetarisch en regelmatig veganistisch. Maar ik miste het eten van een hamburger enorm. Niet de hamburger zelf − maar een broodje propvol laagjes, waar je dan je tanden inzet, terwijl de saus er aan alle kanten uitdruipt. Vooral in de zomer vind ik dat heerlijk.
Maand: juli 2019
Soep van Francien
Soms kunnen kleine dingen heel belangrijk zijn in je leven. Zo staat de soep van Francien voor mij symbool voor een klein gebaar dat je hele leven lichter kan maken. Als ik zie dat mensen het moeilijk hebben breng ik ze soep.
Duurzaam koken? Ik zeg: ‘Doen!’
Laatst woonde ik een uitzending van Kassa bij. In de uitzending kookte Pierre Wind met het thema: ‘Koken uit de kliko’. Het publiek mocht alles proeven, zo ook ik… En eerlijk is eerlijk, hij had een wereldtip!